Το Σάββατο των ψυχών

Κολυβοζούμι, με ξυρούς καρπούς, κανέλα και μοσχοκάρυδο.

"των απ΄ αιώνος εν πίστει και ευσεβεία κοιμηθέντων... πάντων των εν ελπίδι αναστάσεως ζωής αιωνίου, κεκοιμημένων ευσεβώς ορθοδόξων Χριστιανών" glt.goarch.org

Τα ψυχοσάββατα είναι τα "μνημόσυνα" που κάνει η εκκλησία για να συγχωρεθούν οι πεθαμένοι και όσοι δεν αξιώθηκαν των μνημοσύνων που ορίζει η παράδοση, π.χ. σαράντα, εξάμηνα, χρόνος, για διάφορους λόγους (φτώχεια, ξενιτιά...) Για το 2018 το πρώτο ψυχοσάββατο είναι σήμερα 10 Φεβρουαρίου, ενώ το δεύτερο στις 26 Μαΐου. Στην Ανδρο εκτός από κόλλυβα φτιάχνουμε και κολυβοζούμι που είναι εξαιρετικά γευστικό και όπως όλα τα ωραία φορτωμένο με πολλές θερμίδες!

Χαραλάμπους Ιερομάρτυρος
Χρόνια πολλά στους Χαράλαμπους, Χαρίκλειες, Χαρούλες... Και του χρόνου!