Οι πάστες οι Ανδριώτικες προκαλούν ρίγη γλυκιάς συγκίνησης! Όταν ανοίγει το κουτί με τις πάστες επιφωνήματα χαράς ακούγονται, ξεφωνητά ικανοποίησης!
Στην Άνδρο τα τελευταία εκατό χρόνια συνηθίζεται ο προσκεκλημένος σε γεύμα να προσφέρει ένα κουτί με 10-12 πάστες. Αν οι προσκεκλημένοι είναι πολλοί γίνεται της "γλυκιάς κόλασης" (βλ. κάτω φωτογραφία) Ευτυχώς αυτές οι παλιές συνήθειες έχουν περάσει στις νεώτερες γενιές. Διότι ο Ανδριώτης θέλει τις νουγκατίνες του... που είναι και ελαφριές!!! (αυτό το επιχείρημα πάντα μου έφερνε γέλια: "καημένη φάε, είναι αλαφριά"
Κορμοί σκέτη γλύκα, σπιτικό γλυκό με μπισκότα... Τα Ανδριωτικα γεύματα, δείπνα μένουν αξέχαστα!
Καλησπέρα λιβάδια πράγματι Έχουμε τις καλύτερες πάστες και ο Ερμής κάνει την καλύτερη μπουγάτσα
ΑπάντησηΔιαγραφή