Το Ψυχοσάββατο είναι μια ημέρα μνήμης και αγάπης, αφιερωμένη σε όλους όσοι έφυγαν από τη ζωή αλλά παραμένουν ζωντανοί μέσα μας. Οι οικογένειες ανάβουν κεριά, προσφέρουν κόλλυβα και προσεύχονται για ανάπαυση των ψυχών των κεκοιμημένων. Το έθιμο υπενθυμίζει ότι η μνήμη είναι πράξη αγάπης, τιμής και σεβασμού των ανθρώπων που δεν ζουν ανάμεσα μας.
Αυτό το ψυχοσάββατο το λέμε: "Χρυσά κόλλυβα", δηλαδή τιμητικά, ξεχωριστά, λαμπρά όπως το πολύτιμο μέταλλο ο χρυσός...